QUICHE DE QUESO GORGONZOLA Y NUECES

Candy Dom Mar 02, 2014 11:40 am

Este quiche esta muy rico y aunque puse queso gorgonzola ,tambien queda muy bueno con cualquier queso azul

Ingredientes :

1 lamina de pasta quebrada refrigerada
200 ml. de leche evaporada
200 gr. de queso cremoso ligero
3 huevos
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
150 gr. de queso gorgonzola
30 gr. de nueces partidas en trozos grandes

Preparacion :

Ponemos la lamina de pasta quebrada en un molde de quiche . Reservamos en el frigorifico .

Echamos en el vaso la leche evaporada ,el queso cremoso ,los huevos , la pimienta , la nuez moscada y la sal .

Mezclamos 20 segundos ,velocidad 4 .

Vertemos sobre la masa reservada .

Echamos por encima el queso gorgonzola en trocitos y las nueces

Horneamos en horno precalentado a 180 º durante 25-30 minutos aprox.

Sacamos y dejamos templar antes de servir .

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**Guisandera** Dom Mar 02, 2014 6:33 pm

QUICHE DE QUESO GORGONZOLA Y NUECES

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