LANGOSTINOS AL HORNO

Candy Mar Nov 18, 2014 11:49 am

Un plato facil y rapido , para esos dias que nos apremia el tiempo y no sabemos que poner en la mesa

Ingredientes :

24 langostinos
2 dientes de ajo
1 limon
1/2 guindilla
1 copa de brandy
Aceite de oliva
Perejil picado

Preparacion :

Preparamos una salsa con los ajos picados , la guindilla troceada , el zumo de limon y el aceite .Trituramos con la batidora y añadimos perejil picado .

Abrimos los langostinos por la mitad y los colocamos en una fuente de horno con la cascara hacia abajo . Sazonamos y regamos con la salsa preparada .

Horneamos los langostinos a 220º durante 5 minutos .

Calentamos en una sarten el jugo que soltaron los langostinos en el horno .

Agregamos el brandy y flambeamos .

Colocamos los langostinos sobre una cama de lechuga y regamos con este jugo .

Servimos

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**Guisandera** Miér Nov 19, 2014 10:49 am

Asi es como los pongo yo, además esta receta sirve para cigalas, bugres ( bogavante) o cualquier otro marisco de cola, resulta estupenda.

LANGOSTINOS AL HORNO

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Re: LANGOSTINOS AL HORNO