SALTEADO DE CALABAZA Y CHAMPIÑONES CON JAMON

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Mensaje  Candy el Mar Feb 24, 2015 10:58 am

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Un plato de verduras bien  sano , se hace rapido , en un periquete tenemos hecho un primero o una cena ligera



Ingredientes :

3 dientes de ajo

100 gr, de jamon serrano cortado en dados 

50 gr. de aceite de oliva 

400 gr. de calabaza en trocitos 

250 gr. de champiñones cortados en cuartos 

1/2 cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida 

1 cucharada de perejil picado 


Preparacion :

Ponemos en el vaso el ajo , el jamon y el aceite .

Troceamos durante 3 segundos , velocidad 5 y sofreimos 6 minutos temperatura varoma , velocidad 1.

Añadimos la calabaza , los champiñones , la sal y la pimienta .

Programamos 8 minutos , temperatura varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .

Vertemos en una fuente , espolvoreamos con el perejil  y servimos .



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Mensaje  Guisandera el Mar Feb 24, 2015 11:18 am

APLAUDO   Desde luego que  esta estupendo el plato, para mi sin champiñón.

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