PICANTONES A LA CREMA DE SETAS

Ir abajo

PICANTONES A LA CREMA DE SETAS  Empty PICANTONES A LA CREMA DE SETAS

Mensaje  Candy el Dom Jun 21, 2015 10:53 am

PICANTONES A LA CREMA DE SETAS  Picantones%2Ba%2Bla%2Bcrema%2Bde%2Bsetas%2B1



Una receta sencilla de picantones


Ingredientes :

2 picantones  ( pollos pequeñinos ) 

200 gr. de cebolla 

1 bote de setas variadas en conserva 

400 ml. de nata para cocinar 

500 ml. de caldo de pollo 

Oregano

Pimienta negra molida

Sal 

Aceite 


Preparacion :

Limpiamos los picantones ( yo les quito la piel , para evitar en lo posible la grasa )

Sazonamos con sal y pimienta , los doramos en una sarten con un poco de aceite . Reservamos .

Cortamos la cebolla en trocitos pequeños y la sofreimos en el aceite de dorar los picantones .

Cuando este dorada agregamos las setas y rehogamos un poco .

Incorporamos la nata , el caldo , un pellizco de oregano , una pizca de pimienta molida y una pizca de sal .

Dejamos hervir 10 minutos a fuego medio fuerte .

Ponemos los picantones en una olla ( yo uso la GM ) .

Echamos por encima la salsa y dejamos cocer unos 45 minutos hasta que esten hechos y la salsa homogenea  ( en la olla GM , programa POLLO ) .

Sacamos y servimos acompañados de las setas y regado con la salsa 



PICANTONES A LA CREMA DE SETAS  Picantones%2Ba%2Bla%2Bcrema%2Bde%2Bsetas%2B2
Candy
Candy
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 7657
Edad : 65
Localización : gijon
Fecha de inscripción : 24/09/2009

http://lacocinadepinky.blogspot.com/#

Volver arriba Ir abajo

PICANTONES A LA CREMA DE SETAS  Empty Re: PICANTONES A LA CREMA DE SETAS

Mensaje  Ipei el Dom Jun 21, 2015 5:40 pm

APLAUDO APLAUDO APLAUDO APLAUDO

_________________
"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei
Ipei
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 14103
Edad : 54
Localización : Al Sur del Sur....osea,Canarias.
Fecha de inscripción : 18/05/2008

Volver arriba Ir abajo

PICANTONES A LA CREMA DE SETAS  Empty Re: PICANTONES A LA CREMA DE SETAS

Mensaje  Guisandera el Dom Jun 21, 2015 6:33 pm

OK OK LAPRIMER

_________________
"Si lo que vas a decir no es más bello que el silencio; no lo digas "

PICANTONES A LA CREMA DE SETAS  2cnz952
PICANTONES A LA CREMA DE SETAS  2dvluog

http://reinaastur.spaces.live.com/
http://reinaastur-2.blogspot.com/
Guisandera
Guisandera
Chef
Chef

Femenino
Cantidad de envíos : 14768
Edad : 70
Localización : GIJON-ASTURIAS
Fecha de inscripción : 18/05/2008

http://reinaastur.spaces.live.com/; http:/reinaastur-2.blogspot.

Volver arriba Ir abajo

PICANTONES A LA CREMA DE SETAS  Empty Re: PICANTONES A LA CREMA DE SETAS

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.