GALLETAS INTEGRALES DE PLATANO Y MANDARINA

Candy Miér Mar 02, 2016 11:08 am

Unas galletas sanas y muy poco dulces , para no sentir remordimientos

Ingredientes :

1 huevo

1 chorrin de leche

1 platano maduro

Zumo de 1 mandarina

40 gr. de aceite de oliva

200 gr. de harina de trigo integral

75 gr. de copos de avena

1 cucharadita de canela

Preparacion :

Precalentamos el horno a 180º .

En un cuenco ponemos la harina y añadimos el resto de ingredientes ( el platano machacado ).

Amasamos hasta obtener una masa uniforme .

Forramos una placa de horno con papel vegetal o silpat .

Cogemos pequeñas porciones de masa y formamos bolitas que pondremos en la bandeja de horno aplastandolas ligeramente .

Horneamos durante 10- 12 minutos aprox. hasta que esten doradas .

Sacamos del horno y dejamos enfriar encima de una rejilla .

Una vez frias espolvoreamos con azucar glas ( opcional ) .

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**Guisandera** Miér Mar 02, 2016 1:01 pm

Tienen que estar muy buenas. LAPRIMER

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Re: GALLETAS INTEGRALES DE PLATANO Y MANDARINA