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ROSCOS DE CAFE AL HORNO

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Mensaje  Candy el Jue Sep 15, 2016 6:18 pm

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Este verano me visito una amiga gallega y me regalo una botella de licor de cafe , que cosa mas rica , en casa les encanto y casi me dejan sin nada para poder hacer una receta con el .....Estos roscos lo llevan y estan buenisimos .


Ingredientes :

3 huevos 

75 gr. de azucar 

75 gr. de leche 

60 gr. de aceite de oliva 

50 gr. de cafe liquido cargadito 

25 gr. de licor de cafe 

1 pizca de sal 

1 sobre de cafe soluble 

1 sobre de Royal 

500 gr. de harina 

Azucar para rebozar 


Preparacion :

En un bol batimos bien los huevos con el azucar .

Añadimos en hilillo el aceite , la leche , el cafe y el licor , mientras seguimos batiendo 

Agregamos la sal y el cafe soluble .

Tamizamos la harina con la levadura .

Iremos añadiendo la harina poco a poco hasta conseguir una masa un poco pegajosa , pero manejable 

Untamos las manos con un poco de aceite y cogemos porciones de masa para formar los roscos .

Rebozamos por ambas caras con azucar y colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat .

Horneamos a 180º durante 15 minutos aprox. hasta que esten dorados .

Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .



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Mensaje  Guisandera el Jue Sep 15, 2016 6:28 pm

GUAU   Tienen que estar muy ricas.

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