MIGAS DE COLIFLOR

**Guisandera** Mar Jul 24, 2018 12:53 am

MIGAS DE COLIFLOR



Esta receta está de moda, la verdad es que es una forma diferente de hacerla y está rica, al final pondré mis consejos.

INGREIENTES :

300 grs. de coliflor ( solo los gajos de flor)

50 grs. de aceite

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de ajo en polvo ( yo puse algo más )

1/ cucharadita de pimentón dulce ( también puse algo más )

70 grs. de taquitos de jamón

ELABORACION:

Lavar y escoger las ramitas de la coliflor sin tallo, ponerlas en el vaso, triturar 1 segundo - Velocidad 5,
Añadir el aceite, programar 6 minutos, giro a izquierda, velocidad cuchara, temperatura:Varoma.

   Añadir el ajo, la sal y el pimentón; 1 minuto giro izquierda, velocidad 1: añadir los tacos de jamón y programar : 5 minutos - Temperatura 100º - giro izquierda- cuchara.

Se puede acompañar con huevo poché, frito, o cualquier otra cosa que se nos ocurra.

-------------------------------------------------------------- Observaciones---------

Para mi gusto quedan un poco "húmedas" una vuelta por sartén, tal cual salen de la thermo creo quedarán mejor , varie algo las cantidades de la receta por que según se van haciendo ya se ve lo que nos gusta, lo dicho un plato rico y otra forma de comer la coliflor.

La foto no está muy lograda, la saque rápido cuando ya estábamos comiendo... menos mal por que no quedó nada.

Candy Mar Jul 24, 2018 3:39 pm

La vi mucho por las redes pero la tuya tiene muy buena pinta , no puedo comer coliflor , pero quizás con brócoli tembien estarán buenas

**Guisandera** Mar Jul 24, 2018 8:04 pm

Candy escribió:La vi mucho por las redes pero la tuya tiene muy buena pinta , no puedo comer coliflor , pero quizás con brócoli tembien estarán buenas

Con brócoli igual de rico, a mi me saben casi igual

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