Portal*
Índice
Galería
Registrarse
Conectarse
CALAMARES EN SALSA AMERICANA
3 participantes
Página 1 de 1.
CALAMARES EN SALSA AMERICANA
Dolita Jue Nov 20, 2008 6:25 pm
- Cebolla (Una grande)
- Ajos (3 ò 4 dientes)
- Aceite oliva
- Tomate frito
- Calamares
- Brandy o Coñac (200 ml)
- Pimienta negra , guindilla
- Media pastilla de caldo carne
Pochamos en aceite de oliva, los ajos y las cebollas muy picados. Una vez tiernos, incorporamos el tomate y los calamares, la media pastilla de caldo y la pimienta. Por último agregamos el brandy y dejamos hervir a temperatura media-baja hasta que estén (unos 20 minutos) y la salsa se haya concentrado. La guindilla puede ponerse casi al final para darle un leve toque picante.
Mucho mejor que los enlatados
_________________
www.lasrecetasdemisamigas.blogspot.com
Dolita- Chef
-
Cantidad de envíos : 1782
Edad : 65
Localización : Al este del sur
Fecha de inscripción : 17/05/2008
Re: CALAMARES EN SALSA AMERICANA
PATTO Mar Nov 25, 2008 8:28 pm
YA LA HE COPIADO, GRACIAS. PRECISAMENTE ESTABA PENSANDO OTRA MANERA DE HACER LOS CALAMARES PORQUE SIEMPRE LOS HAGO EN SU TINTA Y YA ME ABURRO AUNQUE ME ENCANTEN
PATTO- Chef
-
Cantidad de envíos : 2235
Edad : 63
Localización : MADRILEÑA EN MURCIA
Fecha de inscripción : 17/10/2008
Re: CALAMARES EN SALSA AMERICANA
Ipei Mar Nov 25, 2008 9:17 pm
Ya lo había visto en tu blog,y si,tendre que probarlos a hacer así.
_________________
"La amistad no se obliga, no se impone,la amistad es como una flor.Se cultiva con muestras de ternura y de lealtad,y se riega con las aguas del desinterés y del cariño silencioso."
Ipei- Chef
-
Cantidad de envíos : 15705
Edad : 59
Localización : Al Sur del Sur....osea,Canarias.
Fecha de inscripción : 18/05/2008
Temas similares» CALAMARES EN SALSA AMERICANA
» CALAMARES EN SALSA AMERICANA (Dolita )
» CALAMARES EN SALSA
» CALAMARES CON SALSA DE ALMENDRAS
» CALAMARES ENCEBOLLADOS CON SALSA DE GALLETAS
» CALAMARES EN SALSA AMERICANA (Dolita )
» CALAMARES EN SALSA
» CALAMARES CON SALSA DE ALMENDRAS
» CALAMARES ENCEBOLLADOS CON SALSA DE GALLETAS
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.