MERMELADA DE HIGOS -TH

**Guisandera** Dom Oct 04, 2009 10:17 pm

Esta receta es de la pagina de la Thermomix y está por todo interner palabra por palabra, asi que nosotras tambien la tendremos con una variante que le puse menos azucar.

MERMELADA DE HIGOS FRESCOS

INGREDIENTES:

700 grs. de higos maduros
650 grs. de azúcar
1 limón mediano.

ELABORACIÓN

Pelar el limón sin que le quede nada de blanco ni semillas, ponerlo en el vaso de la TH, poner los higos sin el rabo, y el azúcar.

Programar : 20 minutos, temperatura 100, velocidad 5 ( si os gusta encontrar trocitos bajar la velocidad al 4 ).

Retirar el cubilete de la tapa y poner el cestillo para que evapore más, yo le puse asi 5 minutos más a temperatura Varoma para que quedase a mi gusto o sea mermelada , mermelada.

Poner en tarros y tapar con papel film y la tapa, ponerlos boca abajo para que se conserven mejor.

ahora le hago la foto al tarro
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Candy Lun Oct 05, 2009 9:59 pm

TE QUEDO DE MUERTE thermmix

MERMELADA DE HIGOS -TH

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Re: MERMELADA DE HIGOS -TH