EMPANADO DE CHOPED, QUESO, BACON Y SALSA DE MOJO PICON (Angel)

**Guisandera** Vie Oct 09, 2009 7:31 pm

Empanado de chope queso bacon y salsa de mojopicón

Ingredientes.- Rodajas de choper queso en lonchas bacon en tiritas salsa mojo picón huevo batido sal pan rallado aceite para freir. Elaboración.-poner sobre una rodaja de choper una fina capa de salsa mojo picón,sobre ella poner una loncha de queso,encima el bacon cortado en tiritas,y sobre él otra fina capa de salsa mojo picón,sobre ella colocar otra rodaja de choper. Pasar por huevo batido con una poca de sal y pan rallado. Si se pasa por huevo y pan rallado dos veces queda mucho mejor. Es conveniente apretar bien para que quede bien sellado. Freir en abundante aceite caliente.