GALLETAS FLORES DE CACAO

Candy Jue Sep 09, 2010 4:33 pm

GALLETAS FLORES DE CACAO

Ingredientes :

150 gr. de azucar moreno

150 gr. de mantequilla en pomada

250 gr. de harina

1 huevo

1 sobre de levadura quimica

2 cucharadas soperas de cacao

Preparacion:

Encendemos el horno a 180º

Ponemos en el vaso el huevo,el azucar y la mantequilla y programamos 10 segundos ,velocidad 31/2.Incorporamos la harina y la levadura tamizadas con el cacao y programamos 10 segundos ,velocidad 6 .

Envolvemos en film y dejamos reposar en la nevera durante 30 minutos .Una vez pasado el tiempo ,sacamos , estiramos con el rodillo y formamos las galletas con un cortapastas en forma de flor.

Ponemos en bandeja de horno forrada con papel especial o silpat y horneamos durante 10 minutos a 180º

Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla

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