Pandoro relleno.
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Pandoro relleno.
Pues nada,un pandoro comprado,que ya viene con forma de estrella,se corta en varios trozos,se prepara una crema con una tarrina de mascarpone de 250gr,2 huevos y por cada huevo una cucharrada de azucar (dependiendo de lo dulce que guste será pequeña o grande,probar antes de poner la segunda),batir todo para hacer la cerma,luego poner una capa de Pandoro,una de crema,otra capa de pandoro poniendo las puntas en los vertices de abajo,(ver foto) y seguir poniendo capas hasta acabar de manera que queda una figura bonita y decorativa,luego espolvorear por encima el azucar glas que viene con el pandoro(solo un poco).
Un postre que está riquisimo.
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Ipei- Chef
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Re: Pandoro relleno.
Tiene una pinta excelente Ipi, habrá que probarlo.
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