HUEVOS REVUELTOS CON CALABACIN Y QUESO

Candy Dom Abr 22, 2012 11:11 am

Una sencilla receta para una cena rapida

Ingredientes :

150 gr. de calabacin con piel ,en trozos
100 gr. de jamon serrano en dados
30 gr. de aceite
30 gr. de salsa de tomate
30 gr. de nata liquida
6 huevos
80 gr. de queso parmesano rallado
1 pellizco de sal
perejil para espolvorear

Preparacion:

Ponemos el calabacin en el vaso y programamos 2 segundos ,velocidad 4.
Con la espatula bajamos los restos del calabacin de las paredes y la tapa del vaso .
Incorporamos el jamon y el aceite .Programamos 5 minutos ,temperatura varoma ,velocidad cuchara .
Colocamos la mariposa en las cuchillas ,añadimos la salsa de tomate ,la nata ,los huevos ,el queso rallado y un poquito de sal (poco, que ya lleva el jamon).Programamos 4 minutos , 100º ,velocidad 1 .
Servimos espolvoreado con perejil picado .