ESPINACAS CON GARBANZOS

**CANDELA** Jue Jun 21, 2012 9:16 pm

ESPINACAS CON GARBANZOS

Ingredientes:
75 g de aceite
3-4 dientes de ajo
4 rebanadas de pan candeal
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de hierbas de caracoles
1 ½ cucharadita de pimentón
Sal
400 g de agua
1000 g de espinacas congeladas (previamente descongeladas y escurridas)
400 g de garbanzos cocidos, lavados y escurridos
2 huevos duros

Preparación:
Poner el aceite 5 min/Varoma/vel 1
Añadir los ajos 4 seg/vel 4
Añadir el pan 7 min/Varoma/vel 1
Agregar el comino, las hierbas de caracoles, el pimentón, la sal y 200 g de agua 10seg/vel progresiva 5-10
Poner las espinacas y 200 g de agua 21 min/Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara
Echar los garbanzos 5 min/Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara
Servir decorado con huevo duro o huevos poche que previamente hemos puesto en el varoma.