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CONCENTRADO DE PIMIENTOS CHORICEROS O ÑORAS
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CONCENTRADO DE PIMIENTOS CHORICEROS O ÑORAS
Candy Mar Ene 14, 2014 4:43 pm
Este concentrado sirve para echar en salsas , paellas , guisos etc.
Sale un tarro de 400gr.
Ingredientes :
15 pimientos choriceros lavados ( sin semillas ni pedunculo ) o 30 ñoras
400 gr. de agua
Preparacion:
Ponemos en el vaso los pimientos y los pulverizamos 10 segundos ,velocidad progresiva 5-10 .
Con la espatula bajamos el pimiento pulverizado hacia el fondo del vaso y programamos 30 segundos ,velocidad progresiva 5-10 .
Añadimos el agua y programamos 15 minutos ,temperatura 100º ,velocidad 4 .
Vertemos en un tarro de cristal y reservamos en el frigorifico .
Se conserva en la nevera cubriendo la superficie con un poco de aceite de oliva .
Candy- Chef
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Re: CONCENTRADO DE PIMIENTOS CHORICEROS O ÑORAS
Guisandera Mar Ene 14, 2014 7:24 pm
Estupenda receta _________________
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Guisandera- Chef
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